大白菜上面的小黑点是什么 白菜叶上小黑点能吃吗

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这段时间不少地方都开屯大白菜了,尤其是北方地区基本都是一整车一整车的往家拉,在南方人看来是不可想象的,特别是在很多人的认知里,白菜放的时间长了一定会坏的,比如会出现小黑点,那么大白菜上面的小黑点是什么白菜叶上小黑点能吃吗

大白菜上面的小黑点是什么 白菜叶上小黑点能吃吗

白菜上有黑点是什么原因 

白菜上的这些小黑点到底是怎么回事呢?带有黑点的大白菜还能不能吃了对人体健康有影响吗?首先白菜上的小黑点是什么?俗称小黑点病,芝麻状斑点病。常见于大白菜的叶柄内侧,大小1-2毫米,有的病斑需要放大镜才能看得见。

白菜上有小黑点是怎么回事

第一原因是一些大白菜叶细胞发生了变质,就会形成黑多黑色的小点点。老百姓常说的黑点病

第二原因白菜生长过程中氮肥过后,导致了白菜细胞膜破坏,这样就会出现小黑点

第三蚜虫的侵害,白菜在生长过程。会受到蚜虫的侵害,蚜虫会吃一些菜叶,菜叶上留下了蚜虫的分泌物,慢慢着随着白菜一点点长大,形成了密密麻麻的小黑点。

之前因为运输不当也会造成黑点出现,现在交通发达了很少因为运输不当造成的,基本都是以上三点造成的。

白菜叶上小黑点能吃吗

小黑点病是一种生理性的病害,一般对人体无不良影响,如果稍微小部分的是可以吃的,遇到大面积的小黑底病,甚至导致了腐烂变质,这样的白菜就不能吃了。

每次吃白菜的时候建议把每片叶子都摘下来清洗一遍,这样才能清洗干净。因为白菜生长的时候难免会包裹一些虫子或者树叶什么的。关于白菜上的小黑点能不能吃,今天就分享到这里,大家还有什么不同意见,欢迎一起讨论,祝福大家健康每一天。(摘自十月的厨房)

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